Unsere Freude ist groß: Orofino gewinnt den Wettbewerb für die beste spanische Weinkarte.  Unsere Weinkarte zum herunterladen: Wein aus Spanien (ICEX), vertreten durch die Spanische Handelsabteilung Düsseldorf und der Meininger Verlag haben in drei verschiedenen Kategorien (Spanische Gastronomie von der Tapasbar bis zum Restaurant, Trend- und Szenengastronomie, klassische Restaurants und Hotels) die besten und ambitioniertesten Angebote in Sachen spanischer Wein ausgezeichnet. Die Jury Die eingesandten Weinkarten wurden von einer fachkundigen Jury nach auf die einzelnen Kategorien Kriterien beurteilt. Die Juroren waren: • Christina Fischer (Sommelière und Gastronomin), • David Schwarzwälder (Journalist und Wein aus Spanien-Spezialist), • Ilka Lindemann (Chefredakteurin weinwelt), • Kristine Bäder (stellv. Chefredakteurin Sommelier Magazin), • Pablo Calvo (Leitung Wein aus Spanien) und • Sonja Overhage-Mrosk (Leitung Wein aus Spanien). Sie haben die Weinkarten unter anderem nach Kreativität, Weinqualität und Ausgewogenheit beurteilen und auch die Kalkulation und die optische Gestaltung bewertet. Orofino gewinnt in der Kategorie Trend- und Szenegastronomie! 
|
